{"id":11,"date":"2005-07-08T19:56:52","date_gmt":"2005-07-08T18:56:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.koba.kernibikern.de\/?p=11"},"modified":"2006-01-19T10:03:14","modified_gmt":"2006-01-19T09:03:14","slug":"schweinebraten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/?p=11","title":{"rendered":"Schweinebraten"},"content":{"rendered":"<p><strong>Mutters Grundrezept<\/p>\n<p><\/strong><strong><em>Zutaten:<\/em><\/strong><em> <\/em><\/p>\n<ul>\n<li><em> Schweinebraten <\/em><\/li>\n<li><em> Salz, Pfeffer <\/em><\/li>\n<li><em> 1 Knoblauchzehe <\/em><\/li>\n<li><em> 2 Zwiebeln <\/em><\/li>\n<li><em> 1 M\u00f6hre <\/em><\/li>\n<li><em> etwas Porree <\/em><\/li>\n<li><em> 2 kleingeschnittene Tomaten <\/em><\/li>\n<li><em> Fleischbr\u00fche <\/em><\/li>\n<li><em> 1 Be. Creme legere <\/em><\/li>\n<li><em> Sahne oder So\u00dfenbinder<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Das Fleisch salzen und pfeffern und mit einer Knoblauchzehe einreiben.<\/p>\n<p>Dann in hei\u00dfem Fett von allen Seiten anbraten. Wenn es eine sch\u00f6ne Br\u00e4une hat, die Hitze reduzieren und langsam weiter braten lassen.<\/p>\n<p>2 Zwiebeln, 1 M\u00f6hre, etwas Porree und die kleingeschnittenen Tomaten in den Bratentopf geben. Schmoren lassen. Sollte zu wenig Fl\u00fcssigkeit vorhanden sein, hei\u00dfes Wasser zugie\u00dfen.<\/p>\n<p>Wenn das Fleisch gar ist, herausnehmen und die Fl\u00fcssigkeit durchpassieren. Zur So\u00dfe Fleischbr\u00fche geben und mit Creme legere verfeinern.<\/p>\n<p>Evtl. mit Sahne oder So\u00dfenbinder andicken und abschmecken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mutters Grundrezept Zutaten: Schweinebraten Salz, Pfeffer 1 Knoblauchzehe 2 Zwiebeln 1 M\u00f6hre etwas Porree 2 kleingeschnittene Tomaten Fleischbr\u00fche 1 Be. Creme legere Sahne oder So\u00dfenbinder Das Fleisch salzen und pfeffern und mit einer Knoblauchzehe einreiben. Dann in hei\u00dfem Fett von allen Seiten anbraten. Wenn es eine sch\u00f6ne Br\u00e4une hat, die Hitze reduzieren und langsam weiter &#8230; <a title=\"Schweinebraten\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/?p=11\" aria-label=\"Mehr dazu unter Schweinebraten\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-11","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-fleisch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}