{"id":9,"date":"2005-07-08T19:36:46","date_gmt":"2005-07-08T18:36:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.koba.kernibikern.de\/?p=9"},"modified":"2006-01-19T10:04:02","modified_gmt":"2006-01-19T09:04:02","slug":"mascarpone-creme-mit-himbeeren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/?p=9","title":{"rendered":"Mascarpone-Creme mit Himbeeren"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/strong> <\/em><\/p>\n<ul>\n<li><em> Ca. 1\/8 l Milch <\/em><\/li>\n<li><em> 1-2 Vanilleschoten <\/em><\/li>\n<li><em> 400 g Mascarpone <\/em><\/li>\n<li><em> 5 EL Zucker <\/em><\/li>\n<li><em> 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker <\/em><\/li>\n<li><em> 1 EL Amaretto <\/em><\/li>\n<li><em> 150 g italienisches Mandelgeb\u00e4ck (Cattuccini) <\/em><\/li>\n<li><em> 50 ml Portwein <\/em><\/li>\n<li><em> 1 EL gehackte Pistazien <\/em><\/li>\n<li><em> 250 g Himbeeren (frisch oder TK) <\/em><\/li>\n<li><em> 2 EL Puderzucker<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Vanilleschoten l\u00e4ngs halbieren und das Mark herauskratzen. Mascarpone mit dem Vanillemark, Zucker, Vanillezucker, Milch und dem Amaretto zu einer cremigen Masse verr\u00fchren.<\/p>\n<p>Den Boden einer breiten Sch\u00fcssel mit der H\u00e4lfte der Mascarpone-Creme bedecken. Die Mandelkekse darauf verteilen, mit dem Wein betr\u00e4ufeln und mit der restlichen Creme bedecken. Die Sch\u00fcssel mit der Creme zugedeckt k\u00fchl stellen.<\/p>\n<p>Vor dem Servieren die Himbeeren waschen und abtropfen lassen oder die TK-Himbeeren auf Dessertteller portionieren. Mit Puderzucker best\u00e4uben. Die Mascarpone-Creme mit Pistazien bestreuen und von der Creme Portionen abstechen und diese zu den Himbeeren servieren.<br \/>\n<em>Serviertipp: Das Dessert schmeckt gut mit frischer Minze.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Personen: Ca. 1\/8 l Milch 1-2 Vanilleschoten 400 g Mascarpone 5 EL Zucker 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker 1 EL Amaretto 150 g italienisches Mandelgeb\u00e4ck (Cattuccini) 50 ml Portwein 1 EL gehackte Pistazien 250 g Himbeeren (frisch oder TK) 2 EL Puderzucker Die Vanilleschoten l\u00e4ngs halbieren und das Mark herauskratzen. Mascarpone mit dem Vanillemark, &#8230; <a title=\"Mascarpone-Creme mit Himbeeren\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/?p=9\" aria-label=\"Mehr dazu unter Mascarpone-Creme mit Himbeeren\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-9","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=9"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/9\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=9"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=9"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.koba.kernibikern.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=9"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}