Kartoffeln

Zutaten: 750 g Kartoffeln 2 große Zwiebeln 1 TL Majoran 300 g Fleischwurst 3/8 l Milch 3 Eier Salz, Pfeffer 1 EL Butter 150 g geriebener Käse Kartoffeln schälen und grob reiben, Fleischwurst in Streifen schneiden, Zwiebeln würfeln. Kartoffeln und Zwiebeln mit Majoran mischen. Auflaufform einfetten und mit den Wurststreifen auslegen. Die Kartoffel-Zwiebel-Mischung darüber verteilen. … Weiterlesen