Zimtsterne

Zutaten (für 44 Stück): Für den Teig: 230 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g gemahlene Mandeln 50 g gemahlene Haselnüsse 100 g Zucker 140 g Halbfettmargarine 1 Eigelb 2 TL Zimtpulver einige Tropfen flüssiger Süßstoff evtl. etwas Wasser Für den Guss: 75 g Puderzucker 1 EL Zitronensaft Für den Teig alle Zutaten zu einem … Weiterlesen

Vanillekipferl

Zutaten: 250 g Mehl 175 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker eine Prise Salz 200 g Butter 3 Eigelb 125 g gemahlene Mandeln Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter, Eigelb und Mandeln verkneten und gut durchkühlen lassen. Danach Kipferl formen: Dafür dünne Teigrollen auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Ca. 5 cm lange Stücke abschneiden. Die Enden dünner … Weiterlesen

Obstboden (O)

1 Ei 3 EL Zucker 1 Vanillezucker 75 bis 100 g Butter oder Margarine 1/2 TL Backpulver schaumig rühren und nach und nach 150 g Mehl dazurühren. Tja und dann: ab in den Ofen und schönes Obst drauf. Wie lange und wie heiß? Weiß ich doch nicht! 🙂 🙂 🙂

Frischkäsetorte

Zutaten für den Teig: 250 g Mehl 1 TL Backpulver 65 g Zucker 1 Ei 125 g Butter Zutaten für den Belag: 400 g Doppelrahmfrischkäse 125 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 l Sahne 1 Glas Sauerkirschen (Saft aufheben für den Guss) 1 Päckchen roter Tortenguss SpringformTortenring Aus den Teigzutaten einen Mürbteig zubereiten. Diesen nach … Weiterlesen

Nussecken

Für den Teig (Knetteig): 375 g Mehl 175 g Zucker 175 g Butter 1 Teelöffel Backpulver 5 Eigelb Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Für das Backblech etwas Butter erhitzen, auf das Blech geben und erkalten lassen. Danach den Teig auf das Blech geben. Für den Belag: 5 Eiweiß zu … Weiterlesen

Apfel-Sahne-Kuchen

Für den Teig 150 g Butter 150 g Zucker 1 Ei 250 g Mehl 1 Prise Salz zu einem Mürbteig verarbeiten und eine runde Kuchenform damit auskleiden. Für den Belag 5-6 Äpfel in kleine Stückchen schneiden (mit Zitrone beträufeln, dann werden sie nicht braun) 2 Pkg Vanillepudding mit 700ml Apfelsaft (Orangensaft schmeckt auch lecker) zubereiten. … Weiterlesen