Eierspeisen

Zutaten (für 8 große Pfannkuchen): 250 g Weizenmehl 4 Eier (Größe M) 375 ml (3/8 l) Milch 1 Prise Salz 1 EL Zucker (für süße Pfannkuchen) 125 ml (1/8 l) Mineralwasser 60 – 80 g Butter, Speiseöl oder Butterschmalz Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung eindrücken. Eier mit etwas Milch, Salz … Weiterlesen