- 1 Zwiebel
- 1 Möhre
- 2 Stangen Staudensellerie
- 2 Tomaten
- 2 EL Creme fraiche
- 1 1/4 l Gemüsebrühe
- 200 g rote Linsen
- 1 TL Kreuzkümmel
- 3 Knoblauchzehen
Alle Zutaten zugedeckt 25 Minuten köcheln lassen.
Zum Servieren Naturjoghurt mit
- 3 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- Saft von 1/2 Zitrone
mischen und auf die Suppe geben.