Zutaten:
- 500 g Mascarpone
- 150 g Magerjoghurt
- 2 gestrichene Esslöffel Zucker
- 1 Vanillezucker
- 125 g steif geschlagene Schlagsahne
- ca. 3 bis 4 Esslöffel ungesüßten Cappuccino
- Amarettis
Alles gut vermengen – so lange rühren, bis sich der Cappuccino aufgelöst hat.
Eine Schüssel mit Amarettis auslegen – Creme darüber, auf die Creme gebröselte Amarettis.