Zucchini

Zutaten (für 12 Stück): 1 Zwiebel 1 rote Paprikaschote 1 Zucchini 1 große Karotte 90 g Halbfettmargarine Salz, Pfeffer 2 TL Gemüsebrühepulver (Instant) 8 Scheiben gekochter Schinken, ohne Fett 3 Eier 160 g geriebener Käse, 30% Fett i.Tr. 180 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Zwiebel, Paprika, Zucchini und Karotte in Würfel schneiden. Margarine schmelzen, mit … Weiterlesen