Wenn Gäste kommen
Der ganz andere falsche Hase, noch würziger, wenn Sie ihn mit einer kleinen gehackten Chilischote verschärfen Zutaten (für 4 – 6 Portionen): 800 g gemischtes Hack 2 Eier 2 – 3 EL Semmelbrösel Salz schwarzer Pfeffer 1 EL gehackte Petersilie 1 TL getrockneter Oregano 150 g Mozzarella 100 g getrocknete Tomaten (in Öl abgetropft) 2 … Weiterlesen
Zutaten (für 8 Personen) 2 Packungen Tortellini (getrocknet mit verschiedenem Käse) 2 kleine Zucchini 1 Bd. Lauchzwiebeln 2 Packungen Cocktailtomaten 200 g gekochten Schinken 2 Bd. Basilikum 1 großes Glas Miracel-Whip Joghurt Essig, Öl, Salz, Pfeffer
Zutaten (für 10 Personen): 12 Schnitzel oder Hähnchenbrustfilet 10 Scheiben Gouda 500 g Schinkenspeck 800 g Champignons 2 Zwiebeln 4 Stangen Porree 3 Becher Sahne 1 Becher Schmand Pfeffer, Salz, Fleischwürze, Paprika, Curry Schnitzel/Hähnchenbrustfilet würzen (Fleischwürze). Schinkenspeck, Champignons und Zwiebeln schneiden und anbraten. In die Bratenpfanne die rohen Schnitzel/Hähnchenbrustfilet legen. Auf jedes eine Scheibe Käse, … Weiterlesen
Zutaten: 500 g Mascarpone 150 g Magerjoghurt 2 gestrichene Esslöffel Zucker 1 Vanillezucker 125 g steif geschlagene Schlagsahne ca. 3 bis 4 Esslöffel ungesüßten Cappuccino Amarettis Alles gut vermengen – so lange rühren, bis sich der Cappuccino aufgelöst hat. Eine Schüssel mit Amarettis auslegen – Creme darüber, auf die Creme gebröselte Amarettis.