Thomas Für den Teig 150 g Butter 150 g Zucker 1 Ei 250 g Mehl 1 Prise Salz zu einem Mürbteig verarbeiten und eine runde Kuchenform damit auskleiden. Für den Belag 5-6 Äpfel in kleine Stückchen schneiden (mit Zitrone beträufeln, dann werden sie nicht braun) 2 Pkg Vanillepudding mit 700ml Apfelsaft (Orangensaft schmeckt auch lecker) zubereiten. … Weiterlesen
Zutaten: 4 kleines Filet (roh) Rotbarsch, frisch (roh), (á 150g) 1/2 Stück Limette(n), Saft (ersatzweise Zitronensaft) 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Stück Zwiebel(n) 2 Zehe Knoblauch 5 Stück Olive(n), grün, entsteint 1 TL Mazola Natives Olivenöl extra 1 Dose Tomate(n), in Stücken (425 g) 2 g Thymian, (1/4 TL) 2 g Rosmarin, (1/4 … Weiterlesen
Zutaten: 500 g Mascarpone 150 g Magerjoghurt 2 gestrichene Esslöffel Zucker 1 Vanillezucker 125 g steif geschlagene Schlagsahne ca. 3 bis 4 Esslöffel ungesüßten Cappuccino Amarettis Alles gut vermengen – so lange rühren, bis sich der Cappuccino aufgelöst hat. Eine Schüssel mit Amarettis auslegen – Creme darüber, auf die Creme gebröselte Amarettis.
Zutaten: Lasagne-Nudelplatten (ohne Vorkochen, z.B. von Buittoni) eine große Dose geschälte Tomaten Tomatenmark 600 gr. Thüringer Mett ca. 200 gr. geriebener Gouda 1 Becher Schmand Das Thüringer Mett in einer Pfanne zerkleinern und anbraten, danach die Tomaten mit der Flüssigkeit in die Pfanne kippen und die Tomaten zerkleinern. Nun muss die Flüssigkeit mit einer Fingerlänge … Weiterlesen